مقدمه اهمیت آفات انباری در جهان و ایران انبار کردن محصولات کشاورزی به منظور استفاده در سایر فصلهای سال و یا جهت انتقال به سایر مناطق امری ضروری است. درصدی از مواد غذایی انبار شده در اثر عوامل مختلف زنده و غیر زنده از بین میرود. این زیان به سه گروه دستهبندی میشود: زیان کمی، کیفی و بهداشتی. آمار و ارقام سازمانهای رسمی بینالمللی و محلی نشان میدهد که هر سال مقدار قابل توجهی از تولیدات کشاورزی جهان سوم به وسیله آفات در انبارها از بین میرود و میلیاردها تومان زیان وارد میشود به عنوان مثال برخی از سوسکها مانند شپشه برنج و شپشه گندم میتوانند در شرایط مناسب همه محتویات دانههای غلات را خورده و تنها پوست آنها را باقی گذارند یا خسارت سوسکهای حبوبات مانند سوسک چینی و چهار نقطهای در برخی از موارد با اندازهای شدید است که در مدت کوتاهی همه محصول را ازبین میبرد. حمله آفات انباری و کم توجهی به اصول نگهداری فرآوردههای کشاورزی گاهی زیانهای کیفی بسیار مهمی را به دنبال می آورد که سبب تغییر ترکیب شیمیایی، رن ...
پاورپوینت
شنبه 28 اسفند 1400 ساعت 11:25